准确到“克”的智能化设备投料、和面；全主动真空吸盘将面包“吸”到冷却输送带；AI视觉检测技能主动除掉残损品……传统与现代交错、科技与美食相融，这里是坐落福建晋江经济开发区（五里园）的盼盼食物工厂。

  透过5G全衔接才智工厂车间的玻璃，记者看到车间里一箱箱新鲜出炉的面包码垛规整，正等待着越洋的异国旅程。

  自本年6月起，这块“福制作”的小面包，连同膨化、坚果、冻干面等22种品类、46种口味标准的产品，跨过8000多公里，连续抵达法国，并将露脸2024年巴黎奥运会。

  “咱们选用的主动化出产线，从和面到装箱入库七道出产工序，完成全进程人工零触摸。”盼盼食物晋江分公司（食物）副厂长陆小君说，5G技能让出产数据实时传输和监控，保证了出产的悉数进程的高效协谐和精准管控；自主研制的编码体系，完成产品从质料收购到消费的人手中的全进程可追溯。“经过这一系列数‘智’化技能的运用，产品合格率从97%跃升至99.99%。”陆小君说道。

  福建盼盼食物集团有限公司副总裁蔡镕骏介绍，我国老百姓的饮食上的习气阅历了从简略的“吃饱”到“吃好”，再到“吃得更健康”的改变。“未来休闲食物的竞赛，将聚集于敬而远之的健康需求导向，咱们聚集专业化开展，推进休闲饮食业向更高质量和更健康的方向行进。”

  行将到来的2024年巴黎奥运会，是我国体育代表团竞技逐梦的赛场，也是“我国造”精彩露脸的舞台。

  “期望盼盼作为‘能量供应站’，助力我国体育代表团获得佳绩。”蔡镕骏充满信心地说，“本年是中法建交60周年，信任美食作为国际通用的言语，可以衔接起中法之间的沟通与友情，让异国朋友可以品鉴到更多的‘我国滋味’。”（余尤宜、刘阳、叶青卿、李昌乾、郑扬凌、兰志飞）

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